中國最大的鎵（Gallium）生產廠家是中國鋁業集團（Chalco）。中國鋁業集團是中國最大的鋁生產企業，也是全球最大的鋁生產企業之一。該公司在鎵產業方面具有較強的實力和技術優勢，擁有多個鎵生產基地和研發中心。中國鋁業集團的鎵產品主要用于半導體、光電子、太陽能等領域，具有廣泛的應用前景。

中國最大的鎵生產廠家是云南鍺業，其子公司生產的產品包括砷化鎵晶片和磷化銦晶片。

同時，中國的干照光電、南大光電、立昂微和易事特也是鎵生產龍頭企業，其中易事特還是國家第三代半導體產業技術基地的核心成員單位，負責碳化硅、氮化鎵功率器件的應用技術研發工作。

對于具體的鎵產量和規模，需要進一步了解相關數據和資料才能給出更準確的信息。

中國鋁業是我國最大的金屬鎵生產商。中國鋁業有關人士告訴《證券日報》記者，金屬鎵是氧化鋁生產過程中提煉出來的副產品，目前公司的金屬鎵產能約200噸/年，2022年金屬鎵產量為146噸。