艾瑞澤5plus的防夾功能是指在車門或車窗遇到物體阻擋時，自動停止運動，防止夾傷、沖擊或損傷車輛和物體。要設置防夾功能，可以按照以下步驟進行：

1. 打開車輛電源，進入車輛系統設置界面。

2. 找到“防夾窗功能”選項，點擊進入。

3. 選擇需要設置防夾功能的窗戶或車門，根據提示進行操作設置。

4. 完成設置后，防夾功能就會自動啟用，當檢測到障礙物時，窗戶或車門會自動停止，提示有障礙物。

5. 如果需要關閉防夾功能，可以在設置界面中取消選定防夾功能選項。

需要注意的是，防夾功能不會立即啟動，如果檢測到障礙物的距離太近，可能會有一定的延遲。此外，防夾功能只能在車輛電源開啟的狀態下使用。

艾瑞澤5plus的防夾功能主要是通過車窗升降功能實現的。當車窗升降過程中發生阻塞時，車窗會自動停止，以避免夾住手或其他物體。

具體的設置方法如下：

1. 打開車門，并將車窗完全關閉。

2. 長按車窗控制面板上的“上升”按鈕，直到車窗升到最高位置，并再次聽到“嘟”的一聲響。

3. 然后長按車窗控制面板上的“下降”按鈕，直到車窗降落到最低位置，并再次聽到“嘟”的一聲響。

4. 停止長按按鈕，此時車窗的防夾功能已經設置好了。

需要注意的是，車窗防夾功能只在車窗升降時起作用，當車窗已經完全關閉后，防夾功能不再起作用。如果需要重新設置防夾功能，可以重復上述步驟。